üçüncü kuşak kahve

mega yazar
kahveyi bir toplam kültür olayı olarak ele alan yaklaşım. üçüncü nesil/dalga kahvecilik de denir.
kahve asla hazır alınmaz. çekirdek alınır, türleri öğrenilir ona göre seçilir. öğütülür özenle pişirilip servis edilir. kafeler üretime kadar el atar vs. uzatmıyorum, isteyen daha fazla araştırıp okuyabilir.
kaynak
baycito
eğer hayallerinde böyle bir kahveci açmak olan varsa beyaz yakalıların istifa edip büyük hayallerle açtığı üçüncü nesil kahveciler genelde hüsranla sonuçlanmıştır, zor bir uğraştır sadece kahve kültürüne hakim olmanız yeterli değildir bunun yanı sıra işletme bilmeniz gerekir ki gözden kaçan nokta da budur genelde.
1
mega yazar mega yazar
evet maliyetleri düşürüp, karlılığı arttırmak.

Neden Bekliyorsun?

Mega sözlük, görüş ve fikirlerin oluşturmuş olduğu sonsuzluğa uzanan asma bir tahta köprü gibidir.

Üzerinde yol alırken, düşünmeyi, paylaşmayı ve öğrenip - öğretmeyi ilke edinirsiniz.